El rincón culinario: Castilla en el Barandales.

Como grandes admiradores que somos de una buena mesa. Por eso hoy empezamos una sección en la que recomendamos restaurantes que vamos visitando por esta nuestra ciudad.
Para inaugurar la sección comentaremos el restaurante Barandales (C/Menorca 31). No solemos frecuentar mucho esa zona, pero por unas circunstancias necesitábamos un sitio para cenar  cerca de O'Donnell y para nuestra sorpresa acertamos de lleno.
El local combina, bar, tienda y restaurante. Todo bastante minimalista pero sin ser futurista. Se centra en comida Castellana (Leon y Zamora mas bien) y eso se puede comprobar en los buenos productos que hay en la tienda. Carillos pero buena materia prima.
Nos sentaron en el piso de abajo, zona no fumadores. Es bastante amplio y no tienes la sesación de estar compartiendo plato con la mesa de al lado como suele pasar en ciertos restaurantes.
La carta, muy fina, tenía de todo. Nuestra elección fue el milhojas de bacalao y pimientos, y unas bombas de morcilla con puré de manzana. Ambos estaban muy buenos. La morcilla tenía su punto picante pero se contrastaba muy bien con la manzana. Pudimos cotillear en otra mesa unas ensaladas que tenían muy buena pinta también.
De segundo optamos por risotto con foie y hongos por un lado y un solomillo con reducción de vino tinto. Ambos dos estaban para chuparse los dedos.
De postre, y sin duda una de las mejores partes, probamos una recién horneada tarta de manzana y un bizcocho de chocolate relleno de chocolate caliente. La tarta se servía sobre piedra y aunque a mi personalmente me daba dentera cortar ahí, si que le daba un toque muy fino.

La atención fue buena. Quizás mejor al principio en el que estábamos casi solos en el restaurante. Luego al llenarse tuvimos que esperar rozando el limite de lo demasiado pero con lo bueno que estaba todo era perdonable.
Muy a favor que tenían menú infantil también (íbamos con un niño de 5 años)

Precio medio es de unos 30€/persona.

Por encargo hay platos típicos leoneses con toque de autor que merecerían la pena probar.

Lo dicho, si os gusta la buena comida castellana, con toque moderno, no lo dudéis. Eso si, para nuestro gusto esta algo a desmano.